Gastronomie

Le café à l’œuf est une boisson intrigante qui mélange à merveille des saveurs différentes, formant un « superbe cocktail », chaud, brun doré, parfumé.…

Sapa Vietnam est considéré comme la reine des montagnes. La plupart des gens choisissent Sapa car ce bourg bénéficie d’un climat très frais qu’on ne…

Hoi An est réputée depuis longtemps non seulement pour une destination de rêve pour vivre des moments romantiques et tranquilles, mais également un lieu idéal…

La cuisine du Myanmar (Birmanie) a subi l’influence de la cuisine chinoise et indienne, mais elle a son propre caractère. La nourriture de base est…

Hanoi est un paradis culinaire pour les gourmets qui peuvent gouter de nombreux plats délicieux et moins chers. La cuisine du Nord est représentative du…

Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 8 nems Pour la viande : – 700…

  Connaissez-vous le délicieux bánh xèo (bánh = gâteau ou galette et xèo = grésillement), une crêpe vietnamienne, d’un beau jaune éclatant (grâce au curcuma) et croustillante,…

Quand on parle de Cao Lau, tout le monde pense toute de suite à Hoi An, petite ville portière charment au Centre vu Vietnam.  Il…

Le « Cha ca », c’est une spécialité de ’Hanoi.  Selon une cuisinière expérience de Cha Ca, la préparation de ce plat exige la prudence,…

  Suivant la tradition d’Hanoï, le bún chả se déguste différemment du bún thịt nướng dont les ingrédients sont rassemblés dans le bol avant dégustation, puis se mélangent.…